Nelson, Bob, Ph.D. Books
Successful Slimming: Cassette
By Danielle Steel, Nelson, Bob, Ph.D., Saval Jose Miguel, Bob, Ph.D. Nelson, Folke Wernstedt
The second edition of MODERN GARDE MANGER: A GLOBAL PERSPECTIVE, was written for both the working chef and the serious student engaged in the practice and study of culinary arts. The first edition...
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L'Originalité Du Modèle Français De Développement Économique
By Dominique Barjot, Nelson, Bob, Ph.D.
Partant d'une interrogation sur les causes du déclin industriel de la France, ce numéro rappelle le renouveau de l'esprit d'entreprise en France dans les années 1950-2000 et s'interroge sur la "cré...
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